Donde Se Habla (1988) supuso uno de los trabajos más singulares de La Polla Records. Aunque mantiene la velocidad, la ironía y la actitud combativa características de la banda, el disco se aleja parcialmente de la crítica política directa de sus trabajos anteriores para desarrollar un concepto basado casi por completo en animales. Según la crítica de Historias de Rock, las canciones utilizan figuras animales para retratar paranoias, miedos, situaciones opresivas y comportamientos humanos, mostrando una faceta más elaborada y literaria de Evaristo Páramos. La propia concepción del álbum estuvo influida por la novela El nombre de la rosa de Umberto Eco.
Musicalmente, el álbum conserva el punk rock directo y urgente que convirtió a la banda vasca en un referente del punk en castellano, pero con una producción más cuidada y una cohesión compositiva superior a muchos de sus trabajos previos. Temas como “Los Monos”, “Canarios y Jilgueros”, “Confusión” o “Las Hormigas” muestran a una banda en plena madurez creativa, capaz de combinar humor ácido, crítica social y descripciones de situaciones enfermizas o surrealistas sin perder contundencia. Dentro de la discografía clásica de La Polla Records, suele considerarse una de sus obras más originales y arriesgadas.
La Polla Records - Donde Se Habla (1988)
01. Los Monos
02. Canarios y Jilgueros
03. Ocho Mariposas
04. El Animal Sin Nombre
05. Conejas y Gallinas
06. Rata (Parte 1)
07. Rata (Parte 2)
08. El Perro Salvaje
09. El Avestruz
10. Confusión
11. El Cerdo
12. Escorpión
13. El Pingüino
14. Ciervos, Corzos y Gacelas
15. Las Hormigas
16. Todos los Animales Privando Juntos en el Bar
